Tudom, mire gondol most;Burgonya chips zacskó?Nos, nem azt fogom elmagyarázni, hogy ezek a zacskók miért csak félig tele vannak, hanem azt, hogy maga a csomagolás miért sokkal érdekesebb, mint az első pillantásra látszik.Mindenki tudja, hogy a csomagolás jelentős hatással van az étel ízére (többek között a termék élettartamára és piacképességére), de nem mindenki tudja, hogyan készül a burgonya chips zacskó / mennyit gondolkodtak rajta. azok elkészítése.Most beszéljünk a tudományról.

Az ok, amiért ezek a zacskók meglehetősen összetettek, az az oka, hogy a szennyeződéseket és a nedvességet kívül kell tartaniuk, miközben megakadályozzák a saját összetevőik kimosódását.Szóval pontosan hogyan csinálják?Több rétegű polimer anyaggal.Maga a táska különféle polimerrétegekből és egy vékony alumíniumfóliarétegből áll, amely oxigénzárként működik.Íme egy alapvető leírás a különböző polimerek elrendezéséről: orientált polipropilén van a tasak belsejében, tetején egy kis sűrűségű polietilén réteg, amelyet egy második réteg orientált polipropilén követ, amely szintén bevonattal van ellátva. egy ionomer gyanta, amelyre általában hivatkoznak.

A jó mérték kedvéért azt is elárulom, miért tűnnek úgy, hogy ezek a zacskók „telenek levegővel”.A burgonya chips zacskók lezárása előtt általában megtöltik nitrogénnel, hogy légpárnát képezzenek, hogy a chips ne sérüljön meg.Miért nitrogén?Figyelembe véve, hogy a nitrogén nagyrészt inert gáz (nem reagál könnyen más vegyszerekkel), ez nem befolyásolja negatívan a burgonya chips ízét.
Tehát, amikor legközelebb kinyitja valamelyik zacskót, ne feledje: sok tudományt dolgozott ki az elkészítése.Élvezd!